水産加工

北海道は自然豊かな恵を受けた土地です。

ここ北海道で最東端に存在する根室市は正に漁業基地です。

根室で有名なものは「花咲蟹」「さんま」「鮭鱒」「真鱈」。もちろん他にも多数あります。

さんまは日本一の水揚げを誇ります。さんまの水揚げ時期を待っていましたとばかり根室中の水産加工会社がフル活動を開始！

町中が活気づきます。

長い冬が終わるとたくさんのイベントも開催され根室のＰＲ活動の場が設けられます。

市外・道外からたくさんの観光客も訪れ根室の味覚を堪能されます。

さんま漁船からの荷揚げ風景。

真っ黒に日焼けした漁師さん！

棒受け漁がはじまるとこのように豪快な光景で港が活気づきます。

トラックの荷台にさんまが積まれ競り落とされた加工業者へそのまま搬送されます。何と言っても時間との勝負です。

こちらは、根室市が開催している根室納沙布マラソンとタイアップして同時解される「ねむろ名産市」に出店した時の様子です。

ゴール地点のねむろ市役所のお隣に位置する、「ときわ台公園」。

所狭しと並ぶ出店ブースの中に小さく出店しております。

販売品目は根室産を原料とした魚介製品の「おつまみ珍味」です。

おかげさまで地元のお客様をメインに口コミで広がっております。