快挙!
どさんこプラザ札幌店 テスト販売8月・9月の月間売上で
な・なんとお〜第1位👑
👏👏👏👏👏👏👏👏👏
中央に鎮座します「氷下魚丸かじり」がおかげさまで
2ヶ月連続1位に輝きました!
お買い上げ頂いたお客様。ご指導いただきました方々。
ありがとうございました!
今回の商品開発でこだわった点をまとめました。
①パッケージデザイン
(かねむらが作った可愛い💖 根室産の珍味を魚のイラスト付きで表現)
②穴
(販売先にリサーチした結果、「穴が空いている方が2フェイスで販売できるので置き場ができて良い」というご意見を元に空けちゃいました!結果お客様の目に止まる回数が増えて手にとっていただくことができたと思います。せっせと手で空けてます😭)
③量目
(根室市民の皆さんは「ふざけてるのか?」と怒り出す量目😅ですが、あえてこの量目にこだわりました。
食べきれることが唯一の目標。
食べ終わった時チョット物足りないくらいが丁度良い。
実際に根室に在中の若いお客様層からは絶大に指示されていて「地方にお土産に持って行くのに可愛いし安いし丁度良いよね〜根室のお土産ってことがすぐわかるのもすごく良い!」とご意見をいただきました。)
④商品自体のサイズ(一口タイプ)
(これも販売先にリサーチした結果からこのような形になりました。電車に乗って一口で食べることのできる大きさなら女性にも購入していただけるはず。ビンゴ!!でした。)
⑤価格
(手軽に気楽に根室産の魚を使った珍味を食べて頂くことが私共の目標ですので丁度良い値ごろ感が出せたと思います)
以上のことを踏まえ上記の3種類の子供たちを世に放った訳です。
これからも皆様のご指示を頂き、人の話をよく聞き商品作りの種をしっかりと育てていきたいです。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
追伸:私店長みーちゃんは明日10月4日に札幌パークホテルで開催される「繁盛店の扉フェア」に出展させていただきます。
また日帰りツアー(しかも中標津周りなので片道およそ10時間!腰が・・・)
最近出歩くことも滅多になくなってしまったので仲間に会えるのを楽しみに過酷な旅をします。見かけたら声でも掛けてくださいね😊